Turmix receptek
Körte turmix
A körtét felvágjuk kisebb darabokra, és 1 dl tejjel és a porcukorral összeturmixoljuk. Ezután a megmaradt tejet, és a befőtt levét is hozzáöntjük, felengedjük szénsavmentes ásványvízzel és jól összekeverjük.
Málna turmix
A málna szörphöz hozzáadjuk a 2 dl felforralt és lehűtött tejet. Pikánsabb ha aludttejet adunk hozzá. Ízlés szerint porcukrot tehetünk még hozzá.
Meggy turmix
A friss vagy kompót meggyhez hozzáadjuk a felforralt és lehűtött tejet, és a cukrot. 1 percig keverjük a turmix gépben.
Meggyes tejturmix
A meggyet kimagozzuk, félretesszük. Folyékony állagúvá keverjük a fagyit a meggylével, turmixba öntjük, majd a tejet, a citromlevet, a mézet és a cukrot hozzáadva habosra keverjük. A poharakat előhűtjük, elosztjuk bennük a meggyet, ráöntjük a turmixot és ízesítjük 1-2 csepp rumaromával.
Melba tejturmix
Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, magját eltávolítjuk és összeturmixoljuk. Ezután simára keverjük a porcukorral, a Triple Sec-el, a tejszínnel és a tejjel, majd lehűtjük. A poharakba egy-egy gombóc őszibarack fagyit kanalazunk, ráöntjük a hideg turmixot, tetejét finomra aprított mandulával díszítjük.
Mentás uborkaturmix
Az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magját és a húsát feldaraboljuk. Turmixgépbe tesszük, hozzáöntjük a tejet és a joghurtot és összeturmixoljuk, majd átszűrjük. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, felaprított mentalevéllel. Fogyasztáskor jégkockát teszünk bele.
