Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Édes krém receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege
« Első oldal
1

Áfonyás kása (Mustikkapöperö)

Az áfonyát törje össze villával, majd adja hozzá a cukrot és a lisztet (vagy darált kekszet). Adagolja csészékbe, majd díszítse tejszínhabbal és egész áfonyával. Az édesség még finomabb lesz, ha összekeverjük tejszínhabbal vagy vaníliaöntettel.

Almamártás

A meghámozott, és kicsumázott almát, vékony szeletekre vágom, rászórom a fűszereket, a cukrot és a sót, majd annyi vizet teszek rá, hogy ellepje, és felforralom. Pépesre főzöm, és hagyom, hogy a leve fele elfőljön. Állandó kevergetésmellett tejfölben elkevert liszttal sűrítem. Főtt húsok mellé illik.

Barackos pudingtorta

Az őszibarackot kimagozzuk, meghámozzuk és leturmixoljuk. Hozzákeverjük az édesítőszert és a joghurtot. A citrom és a narancs levét felhevítjük, és hozzáadjuk a hidehvízben áztatott zselatint. Ha egy kicsit kihült összekevrjük a barack krémmel. Egy mélyebb tálat frissen tartó fóliával bélelünk, és az aljára 1-2 cm vastagra szeletelt őszíbarckot teszünk. ...

Borsodó

A tojásokat, a cukrot meg a keményítőt, összekeverjük, hozzáadjuk a bort, a vízet, és nyílt tűzön, állandóan verve addig főzzük, míg habossá nem válik. A tűzről levéve, belekeverjük a rumot.

Citrommártás

A vajat felolvasztom, rászórom a lisztet, kicsit melegítem, hozzáadom a lisztet, és állandó kevergetés mellett a tejet. Simára keverve sűrűre főzöm, majd a cukorral, sóval, citromhéjjal, citromlével ízesítve még egyszer felforralom. Főtt húsok mellé kitűnő.

Egresmártás

A megmosott, megtisztított egrest annyi vízben ami ellepi megfőzöm, majd pépesre zúzom. Szitán átnyomom, az egresvelőhöz hozzáadom a cukrot, sót, citromhéjat és ráöntöm a tejszínt. Egy-két percig forralom, majd a három evőkanálnyi vízben elkevert búzakeményítővel sűrűre főzöm. Ezután belekeverem a vaníliás cukrot, de már nem forralom. lSült szárnyasokhoz ...

Epres túrókrém

A túrót összeturmixoljuk az eper felével, ízesítjük édesítővel, majd hozzákeverjük a maradék felszeletelt epret. 20 g szénhidrát, energiatartalma: 164 kcal

Gyors kakaókrém

1 kanál cukorral és 2 kanál tejjel sűrűre keverjük a kakaót. Majd hozzáadva a cukrot, a vajat és a tojások sárgáját, habosra keverjük, közben kis adagokban hozzáöntjük a rumot is. Gyors és finom tortakrém.

Joghurtkrém cseresznyével

Joghurtkrém cseresznyével
A cukrot és a citromlevet addig melegítjük míg a cukor feloldódik, majd a hideg vízben előzőleg felpuhított, és kinyomkodott zselatint hozzáadjuk. Ezután hozzá keverjük a joghurtot és a és a tejszínhabot, majd poharakba adagoljuk ...

Joghurtos almakrém

Az almát megpucoljuk, magházát kivájjuk, és bedörzsöljük citromlével. Lereszeljük, összekeverjük a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal, majd a joghurtot is hozzáadjuk, és simára keverjük. Talpas poharakba kanalazzuk, és hűtőben jól lehűtjük. Tálaláskor a tetejét megszórjuk őrölt dióval, és tejszínhabot nyomunk rá.

Kakaós diókrém

A hozzávalókat hidegen simára keverjük. A tejet apránként öntsük hozzá, amíg kenhető krémet nem kapunk. Nagyon gyors, egyszerű és finom tortakrém.

Kávékrém

Kávékrém
Simára keverjük a tojássárgákat a cukorral, a feketekávéval és sűrűre főzzük. Várunk kicsit, míg langyos lesz, ezután a habosra kevert vajhoz adjuk és átkeverjük. Még finomabb lesz, ha keverünk hozzá 1-2 mokkáskanálnyi ...

Krémsajtos málnakrém

A krémsajtot habosra keverjük és hozzáadjuk a málnát. A tejszínt felverjük a porcukorral, és a felét lazán hozzákeverjük a krémhez. Kelyhekbe téve lehűtjük. Tálalásnál tejszínhabbal és málnaszemekkel díszítjük. Piskótaszeletet adhatunk mellé.

Málnakehely

A túrót villával áttörjük, a málnát pépesítjük turmixgépben és a mézzel összekeverjük. Hozzáadjuk a málnát és a tojásfehérjét kemény habbá verve, majd óvatosan összekeverjük. Üvegkelyhekbe töltjük, és málnaszemekkel díszítjük. Lehűtve kínáljuk.

Meggyes joghurtkrém

Meggyes joghurtkrém
1. Egy tálban habosra keverjük a tojássárgáját, vanília kikapat belsejét, porcukrot, vanília cukrot. 2. A beáztatott zselatinlapokat kivesszük a vízből, kinyomkodjuk, egy lábasban felolvasztjuk, majd a habbal összekeverjük. 3. ...

Mogyorókrém

A cukrot a tejszínnel megfőzzük, hozzáadjuk a mogyorót és addig kevergetjük, amíg kihűl. A vajat habosra keverjük és beledolgozzuk a mogyorókrémbe, és még 10 percig kevergetjük.

Narancskosarak

A narancsot megmossuk, kettévágjuk és a húsát kikaparjuk, majd apróra vágjuk. Narancslekvárral összekeverjük és hozzáadjuk a szétmorzsolt babapiskótát. Hozzáöntjük a rumot és 0,5 dl tejszínt, majd jól összekeverjük. A narancshéjakat megtöltjük a krémmel és lehűtjük. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.

Párizsi krém

Párizsi krém
A cukrot a tejszínnel felforrósítom, kb. 7-10 percig főzöm. Beleteszem a vajat, és ismét felforralom, és forrástól számítva 5-8 percig főzöm. Leveszem a tűzről és a kakaóport beleszitálom és jó alaposan elkeverem. Dermedésig ...

Puncs-sodó

A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzákeverjük a narancshéjat, a narancs- és citromlevet. Folytonos kevergetés mellett hozzáöntjük a teát, gőz fölött sűrűre főzzük. Tálalás előtt belekeverjük a rumot.

Ribizlis túrókrém

A ribizlit leszemezzük és átmossuk. A túrót villával áttörjük, keverőtálba tesszük és hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot. A tejszínt a a porcukorral felverjük habbá és kétharmad részét a túróhoz keverjük. Talpas poharat félig megtöltünk túrókrémmel, ribizlit teszünk rá, majd ismét túrókrémet. Díszítjük a maradék tejszínhabbal és ...