Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Jérce receptek

Tipus Rendezés Receptek
szűrése »
Fogyasztás Étel jellege

Banánnal töltött jércemell

A jércemelleket kicsontozzuk, húsverő kalapáccsal vékonyra ütögetjük, sóval, fehér borssal ízesítjük. Minden szeletbe egy banánt csavarunk. A szokásos módon bundázzuk, és bő, forró olajban pirosra sütjük.

Currys jércemell grillen

Currys jércemell grillen
A burgonyát felszeleteljük, félpuhára főzzük, majd meghintjük curryporral. A jércemellet apró darabokra vágjuk, megszórjuk ételízesítővel és curryporral, és mindkét oldalát pirosra pirítjuk a grillrácson. A burgonyát ...

Finom jérce

Finom jérce
A jércét négy felé vágom, sóval, borssal behintem és forró vajban minden oldalát elősütöm. Hozzáadom az aprított újhagymát kevés ideig együtt párolom, majd borpárlattal meglocsolom meggyújtom és egy két percig hagyom égni. ...

Jérce jóasszony módra

Jérce jóasszony módra
1.Megmosom a csirkét. Nyolcfelé vágom, megsózom, olvasztott zsírral leöntöm, sütőben pirosra sütöm.2.Az angolszalonnát kockákra vágom, üvegesre pirítom. Hozzáadjuk a gombát megsózva, párolva. Vajban párolt gyöngyhagymát teszek ...

Jércemell sonkakrémmel töltve

A jércemellről lefejtjük a bőrét, és kb 1 cm szélességben (a rostokra merőlegesen) bevagdaljuk a húst. A gépsonkát ledaráljuk, összekeverjük a tejföllel, reszelt sajttal, mustárral, őrölt borssal és sóval. A bevagdalt nyílásokba teszünk egy vékony szelet almát és egy kevés krémet. Megsózzuk, a bőrét vissza tesszük és cérnával átkötjük, hogy ne nyíljon szét ...

Kijevi jércemell

1. Bevágom a csont mellett a jércemelleket, majd mindkét oldalát úgy fejtem le, hogy a szárnytőcsont rajta maradjon. A csirkehúst kiverem, majd hozzáadom a habosra kevert vajat, a reszelt sajtot, a sót és a szerecsendiót. 2. A mellehúsokat kicsontozom, majd beleteszem a vajas sajttölteléket és felgöngyölöm.3. 10 percig mélyhűtőben fagyasztom, majd megsózom és panírozom, ...

Köpönyeges jérce

1. A megmosott kelkáposztaleveleket sós vízben megfőzöm. A megtisztított jércét enyhén besózom.2. A puhára főtt káposztát lecsepegtetem, összetöröm, majd hagyom, hogy langyosra hűljön. 3. A zsemlemorzsát, a tojást és a fűszereket összekeverem a kelpéppel, majd ezt a csirke bőre alá töltöm.4. A csirkére vékony szelet szalonnákat teszek, majd kellevelekkel burkolom. ...