Tök, sütőtök receptek
Sózott tök
1. A zsenge spárgatököt megmosom, majd meghámozom és kettévágom, majd kivágom a magját. Legyalulom. 2. Lesózom, majd 6 óráig állni hagyom. Hozzákeverem a zsenge kaporlevelet és a tartósítószert, majd üvegbe teszem. Minden réteget alaposan megsózok.3. Lezárom, majd száraz helyen tárolom.
Tökkonzerv
1. A zsenge spárgatököt megmosom, majd hosszában félbevágom. Eltávolítom a magját, meghámozom, majd legyalulom.2. Kilónként 3 dkg sót teszek hozzá, majd hagyom 3 óráig állni. Ezután kinyomkodom a levéből és hozzákeverem a ...
