Zöldséges pulykahús-saláta
Hozzávalók
- 40 dkg főtt pulykamell
- 2 kisebb fej saláta
- 15 dkg főtt zöldbab
- 20 dkg paradicsom
- 1 csokor petrezselyem
- 2 dl kefír
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint tárkony
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A pulykamellet felvágjuk vékony csíkokra. A paradicsomot megmossuk, cikkekre vágjuk, a zöldbabot kisebb darabokra törjük, a salátát leveleire szedjük, apróra tépkedjük, a petrezselymet finomra aprítjuk. A kefirt ízlés szerint fűszerezzük fehér borssal, apróra vágott tárkonnyal, majd belekeverjük a pulykahúst, a paradicsomot, a zöldbabot, a salátát és a petrezselymet. Tálalásig hűtőbe tesszük.
Megfőzöm
