Zöldpaprika sörtésztában
Hozzávalók
- 8 db zöldpaprika
- 1 db tojás
- 1 dl sör
- 10 dkg liszt
- 1 ek. olaj
- 1 mk. fekete bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A megmosott zöldpaprikákat egyforma karikákra vágom, megsózom, megborsozom. A felvert tojást és a sört összekeverem, ezután annyi lisztet keverek hozzá, hogy sűrű palacsintatészta legyen. Sóval és borssal fűszerezem, végül belekeverem az olajat is. 10 percnyi pihentetés után a paprika-karikákat először lisztbe mártom, majd a tésztába, és bő, forró olajban mindkét oldalán szép pirosra megsütöm.
Megfőzöm
