Vegetáriánus sajtos lasagne
Hozzávalók
- 40 dkg vörös lencse
- 7,5 dl zöldségleves
- 70 dkg póréhagyma
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2,5 dl tej
- 20 dkg krémsajt
- 20 dkg lasagnelap
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Fél liter zöldséglevesben felforraljuk a lencsét és 5 percig főzzük. A póréhagymát felkarikázzuk és a lencséhez adjuk, majd további 5 percig főzzük. Megolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet, kicsit megpirítjuk, majd felöntjük a maradék levessel és a tejjel. Felforraljuk és hozzáadjuk a krémsajt 2/3-ad részét, sózzuk, borsozzuk. Tűzálló tálat kivajazunk, ebbe rétegezzük a lasagnelapokat, a lecsöpögtetett lencsét és a sajtmártást. A tetejét megkenjük a maradék sajttal és előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük.
Megfőzöm
