Udvarmestervaj
Hozzávalók
- 8 dkg vaj
- 2 ek petrezselyemzöld
- 1 csipetnyi tárkonylevél
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
- kevés fokhagymás só
- pár csepp citromlé
- pár csepp worchester
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1.A vajat, a petrezselyemzöldet, a tárkonyt összedolgozom. Sóval, borssal, fokhagymás sóval ízlés szerint fűszerezem. Adhatok hozzá még citromlevet és worchester szószt is.
2.Henger alakúra formázom, fóliában teszem a hűtőbe. Frissen sült húsok ízesítésére kiváló.
