Túrógombóc egyszerű, olcsó és finom.
Hozzávalók
- 500gr túró
- 1liter tej
- búzadara
- zsemlemorzsa
számára elég.
Előkészületi idő
- 5 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
Fel tesszük a tejet főni, addig főzzük, míg el nem kezd forrni. Miután elkezdett forrni, bele tesszük a búzadará,t annyi mennyiséget ,hogy egy tejbegríz állagút kapjunk (ne legyen se, híg se tömör állagú) ha ez megvan, félre tesszük kihűlni.
Fontos addig ne tegyük bele a masszába a túrót míg ki nem hűlt.
Amíg hűl elő vesszük a túrót a hűtőből. Bele tesszük a túrót a tálba, át nyomkodjuk a túrót villával.
(Ha egy kis pikánsságot szeretnénk bele vinni tehetünk egy kis reszelt citrom vagy narancshéjat de nem fontos, ha nem szereti valaki így.)
Miután kihűlt a massza, beletesszük a túrót és összekeverjük, közben felmelegítünk egy kis olajat vagy zsírt, bele tesszük a zsemle morzsát, megpirítjuk, lezárjuk.
Gombócokat készítünk, belerakjuk és megforgatjuk.
Ízesíthetjük a végén: porcukorral, tejföllel, fahéjjal, lekvárral vagy ki mit szeretne.
Tényleg egyszerű, nem bonyolult, olcsó. Puha, nekem még másnap is puha marad.
Nem kell vizet sem forralni.
Várom hozzászólásotokat, észrevételeiteket, kinek hogy sikerült, kinek ízlett.
