Tojásos rakott karfiol
Hozzávalók
- 1,5 kg karfiol
 - 2 dkg vaj
 - 2 dl tejföl
 - 2 db (sárgája) tojás
 - 10 dkg füstölt sajt
 - ízlés szerint só
 - 1 késhegynyi szerecsendió
 
4
		Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
 
Elkészítési idő
- 30 perc
 
Leírás
A friss karfiolt sós vízben ropogósra főzöm, majd lecsöpögtetem, és vajjal kikent tűzálló tálba egyenletesen szétoszlatom. A tejfölbe belekeverem a tojássárgáját a sajtot, a sót, a szerecsendiót, és leöntöm vele a karfiolt. Tetejét megszórom sajttal, és sütőben magas hőmérsékleten átforrósítom.
Megfőzöm