Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Tejfölös cápaharcsa

Hozzávalók

  • 0,5 kg cápa harcsa
  • ízlés szerint só
  • 1 db citrom
  • 1 fej hagyma
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 2 db (sárgája) tojás
  • 10dkg vaj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A haldarabokat megsózzuk, (lime-mal meglocsoljuk), Vajban átforgatott hagymakarikákat összesütjük. Rátesszük a halszeleteket, ráöntjük a tejfölt (joghurtot is összekeverve a tejföllel) és lefedve 15 percig sütjük. Közben a tojássárgáját kikeverjük az olvasztott vajjal, ráöntjük tejfölös halra és egy kicsit összeforraljuk. Lehet sajtot a tetejére reszelni, sütőben pirosra sütni.

Megfőzöm

Link a receptre