Tejfölös angolna
Hozzávalók
- 2 db angolna
- csipetnyi só
- 80 dkg burgonya
- 3 dl tejföl
- 12 dkg füstölt szalonna
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A krumplit héjában főzöm meg.
2. Megtisztítom az angolnát és 10 centméteres darabokra vágom, majd megsózom.
3. A főtt krumplit megtisztítom és karikákra vágom, majd egy kivajazott tepsibe teszem. Tetejére angolnát teszek, majd az egészre sós tejfölt teszek.
4. 20 perc alatt készre sütöm, majd a tetejére füstölt szalonnákat teszek.
