Szőlős vöröskáposzta saláta
Hozzávalók
- 1 kg vöröskáposzta
- 6 ek. borecet
- 6 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 2 evőkanál cukor
- 15 dkg szőlő
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
A vöröskáposztát vékonyra gyalulom, besózom, átforgatom, átgyúrom kézzel, hogy puhuljon, és kb. egy óráig hagyom a sós lében állni. Ezt követően ráöntöm a borecetet, az olajat, az őrölt köményt és a cukrot, és jól átforgatom. Tálaláskor gazdagon megszórom szőlőszemekkel.
Megfőzöm