Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Sonkás pirog (Kinkkupiirakka)

Hozzávalók

  • 150 g margarin (tésztához)
  • 4 dl búzaliszt (tésztához)
  • fél tk só (tésztához)
  • 1 dl reszelt sajt (tésztához)
  • 1 dl hideg víz (tésztához)
  • 350 g sonka
  • 1 paprika
  • 1 póréhagyma
  • 1 doboz tejföl
  • 2 dl tejszín
  • 3 db tojás
  • fél tk só
  • 3 tk paprikamix
  • 4 dl reszelt sajt
  • borsó
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

Vágja darabokra a margarint, majd tegye egy tálba. Adja hozzá a száraz hozzávalókat, beleértve a reszelt sajtot is. Keverje össze az egészet a kezével, majd a vízzel együtt gyúrja össze. Ha elkészült, tegye be a tésztát a hűtőbe.
Darabolja fel a sonkát kis kockákra. Tisztítsa meg és kockázza fel a paprikát, majd a póréhagymát is szelje fel vékony szeletekre. Kevés olajon párolja meg a zöldségeket, ha megpuhultak, adja hozzá a sonkát is.
A tésztát nyújtsa ki, majd tegye sütőpapírral bélelt tepsibe és szurkodja meg villával. A tésztát süsse 225 fokon 10 percig.
Keverje össze a tejfölt, tejszínt és a tojást, majd adja hozzá a fűszereket. A zöldség és sonka keverékét öntse a tésztára. Szórja meg reszelt sajttal, végül öntse le a krémmel az egészet. Süsse 200 fokon 20 percig.

Megfőzöm

Link a receptre