Sajtos sült rizs
Hozzávalók
- 1 csésze rizs
- 10 dkg száraz bab
- 2 sárgarépa
- 10 dkg zöldborsó
- 1 doboz konzerv kukorica
- késhegynyi curry
- késhegynyi őrölt bors
- 1 tk só
- 1 tk vaj
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg füstölt sajt
- 1 pohár tejföl
- 1 ek liszt
- 1 db tojás
- ízlés szerint vegeta
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A babot előző nap beáztatjuk. A rizst puhára főzzük. A babot a felaprított zöldségekkel - a borsót és a kukoricát kivéve - fél liter vízben feltesszük főni. Ha megfőtt, leszűrjük és a rizshez keverjük. Hozzáadjuk a borsót, a kukoricát, a curryt, a borsot, a sót és egy kis vegetát. Végül a liszttel, tojással és a reszelt sajttal elkevert tejfölt is hozzáadjuk. Kerek tűzálló tálat kikenünk vajjal, meghintjük morzsával és belesimítjuk a rizses keveréket, tetejét megszórjuk morzsával, és forró sütőben készre sütjük kb. 20 perc alatt. Ha kihűlt, tálra borítva felszeleteljük.
Megfőzöm
