Rakott kelkáposzta
Hozzávalók
- 1 db közepes fej kelkáposzta
- 0,5 kg darált hús
- 0,5 kg rizs
- 2 dl tejföl
- 2 db kisebb vöröshagyma
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 30 perc
Elkészítési idő
- 50 perc
Leírás
A kelkáposztát leveleire szedjük, és enyhén sós vízben megfőzzük. A darált húsból pörköltet készítünk, a rizst külön megfőzzük. Ha minden elkészült, egy tűzálló tálba sorba lerakjuk a hozzávalókat. Először a kelkáposzta felét, majd erre a rizst, a pörköltet, és végül a megmaradt kelkáposztát. Megkenjük a tejföllel és megborsozzuk, majd kb 20-25 perc alatt átsütjük.
Megfőzöm