Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Provance-i tojás csészében

Hozzávalók

  • 4 tojás
  • 125 ml extra szűz olívaolaj
  • 60 ml száraz fehérbor
  • 4 paradicsom
  • 1 padlizsán
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 ek paradicsompüré
  • 1 ek friss petrezselyem
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát, fokhagymát. Hozzáadjuk a kockákra vágott padlizsánt és 2 percig pároljuk. Hozzáadjuk a finomra vágott paradicsomot, paradicsompürét, bort és 10 percig főzzük.
2. Mikor elkészült, sütőcsészékbe kanalazzuk. Előmelegített sütőben 190 ˚C-on 10 percig sütjük. Kivesszük a sütőből és kanál segítségével a közepébe mélyedést készítünk. A mélyedésbe 1-1 tojást ütünk. Tetejét petrezselyemmel szórjuk meg. Majd visszatesszük a sütőbe. Még 8 percig sütjük.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom