Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Provance-i omlett

Hozzávalók

  • 60 ml extra szűz olívaolaj
  • 12 koktélparadicsom
  • 1 csomó rukkola
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/4 teáskanál cukor
  • csipetnyi só
  • csipetnyi bors
  • 8 tojás
  • 2 ek vaj
  • 2 ek extra szűz olívaolaj
  • 1 ek petrezselyem
  • 1 ek bazsalikom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Töltelék: Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, üvegesre pirítjuk benne a vékony szeletekre vágott hagymát, félbevágott koktélparadicsomokat, sót, borsot. Majd hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, cukrot, rukkolát és még néhány percig sütjük. Rászórjuk a petrezselymet, bazsalikomot, majd levesszük a tűzről.
2. Omlett: Egy másik serpenyőben felforrósítunk 1 evőkanál olajat, beleöntjük a felvert tojás felét, megsütjük.
3. Rákenjük a töltelék felét, félbehajtjuk az omlettet, vajjal meglocsoljuk. A maradék anyagokkal megint így járunk el.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom