Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Pontyfilé szardellás vajjal

Hozzávalók

  • 1,5 kg ponty
  • csipetnyi só
  • 3 ek liszt
  • 3 ek olaj
  • 10 dkg szardellás vaj
2
Ez a recept 2 fő
számára elég.

Leírás

1. Lekaparom a ponty pikkelyeit, majd levágom a fejét és kibelezem. A farkától kezdve a gerinc mentén levágom a filéket, majd sűrűn bevagdosom a hús felőli oldalról.
2. 4 szeletre vágom, majd megsózom és lisztbe forgatom, majd mindkét aranysárgára ütöm.

Megfőzöm

Link a receptre