Pizza farmer módra
Hozzávalók
- 2 üveg bébikukorica
- 3 csomó újhagyma
- 8 ek olaj
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 9 db tojás
- 9 ek tej
- 50 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 1 üveg (500 g) paradicsomos pizzaszósz
- 20 dkg ementáli sajt
- 1 tk tengeri só
8
Ez a recept 8 főszámára elég.
Leírás
A kukoricát lecsöpögtetjük. Az újhagymát felkarikázzuk és 2 evőkanál olajon 2 percig pároljuk, majd kivesszük és hagyjuk hűlni. Robotgép habverőjével kikeverjük a túrót egy tojással, a tejjel, a maradék olajjal és sóval. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet először habverővel, majd gyúrópálcával simára dolgozzuk. Lisztezett deszkán 36x36 cm-es lappá nyújtjuk, és margarinnal kikent tepsibe tesszük. A széleiből peremet készítünk. Megkenjük a paradicsommártással, kirakjuk a bébikukoricával és az újhagymával, végül a sajtot is ráreszeljük. Előmelegített sütőben, 20 percig sütjük 200 fokon, majd ráütjük a tojásokat és még 5 percig sütjük.
Megfőzöm
