Párolt aszaltszilva
Hozzávalók
- 0,5 dl vörösbor
- 1 citrom
- ízlés szerint kristálycukor
- ízlés szerint fahéj
- 3 szegfűszeg
- 1 kg aszalt szilva
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Leforrázzuk a szilvát, ha kihűlt leszűrjük és a magját eltávolítjuk. Egy lábosba tesszük, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, fahéjat, egy citrom hámozott héját, 3 szegfűszeget. Öntünk hozzá 0,5 dl vörösbort, fedővel letakarjuk és puhára pároljuk. Sültekhez, töltött húsokhoz kínáljuk köretként.
Megfőzöm