Parmezános pogácsa
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- csipetnyi só
- 2 db tojás
- 1,5 dl tej
- ízlés szerint paprikás só
- 5 dkg parmezán
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Elmorzsoljuk a lisztet a vajjal és összegyúrjuk csipetnyi sóval,a tojásokkal és a tejjel. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, tetejét bevagdossuk, és apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét meghintjük paprikás sóval, és reszelt parmezánnal, végül gyors tűznél megsütjük.
Megfőzöm
