Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Paradicsomos tökfőzelék

Hozzávalók

  • 1 kg gyalult tök
  • 12 dkg paradicsompüré
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 dkg liszt
  • 4 dkg margarin
  • 1 db citrom
  • 3 dkg glukonon vagy cukor
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A tököt besózzuk, állni hagyjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk. A margarin felén megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a tököt, amit kinyomkodtunk. Meglocsoljuk a citromlé felével, és fedő alatt puhára pároljuk. A megmaradt margarinból és lisztből rántást készítünk, belekeverjük a paradicsompürét, simára keverjük vízzel. Hozzáöntjük a párolt tökhöz, jól összeforraljuk, ízesítjük sóval, glukononnal (vagy cukorral) és citromlével. 6-7 percig lassú tűzön forraljuk.

Megfőzöm

Link a receptre