Paradicsomos karfiolfőzelék
Hozzávalók
- 1 kis fej karfiol
- 50 dkg burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 ek olaj
- 1/2 csokor zellerzöld
- 1 zöldpaprika
- 2 ek liszt
- 3 dl paradicsomlé
- 1 tk só
- ízlés szerint vegeta
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A karfiol rózsáira szedjük, a krumplit meghámozva kockákra vágjuk, a sárgarépát felkarikázzuk. Olajat hevítünk, és megsütjük a burgonyát, hozzáadjuk a karfiolt, a sárgarépát, a finomra vágott zellerzöldet, a csíkokra vágott paprikát és megpároljuk - fedő nélkül. Liszttel megszórjuk, a paradicsomlével felöntjük, sózzuk és vegetázzuk, végül puhára főzzük.
Megfőzöm
