Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Paradicsom ivólé

Hozzávalók

  • 1 g benzoesavas nátrium
  • 1 ek cukor
  • csipetnyi só
  • 10 szem bors
  • 1 késhegynyi reszelt szerecsendió
  • 6 szem szegfűbors
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 0,5 csomó petrezselyemzöld
  • 2 zellerlevél
  • 2,5 kg paradicsom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 60 perc

Leírás

1. A paradicsomot megmosom, majd félbevágom. Lábasba teszem őket, majd felforralom és átpasszírozom.
2. A paradicsomlét a lábasba visszateszem, majd beleteszem a megmosott zeller- és petrezselyemleveleket és fűszereket, majd 40 percig főzöm. Leszűröm és literenként 1 g benzoesavas nátriumot öntök hozzá. Ezeket üvegekbe teszem, majd légmentesen lezárom.A forró üvegeket párnák közé helyezve dunsztolom.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom