Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Pancettás, fokhagymás, fehérboros zöldborsó

Hozzávalók

  • 600 g zöldborsó
  • 125 g bacon
  • 125 ml száraz fehérbor
  • 125 ml marhahúsalaplé
  • 60 ml extra szűz olívaolaj
  • 1 mogyoróhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 ek petrezselyem
  • csipetnyi só
  • frissen őrölt fekete bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a vékony szeletekre vágott mogyoróhagymát, finomra vágott fokhagymát, petrezselymet, kis darabokra vágott pancettát vagy bacon szalonnát.
2. Hozzáadjuk a zöldborsót, sót, borsot, bort. Fedő alatt 15 perc alatt megfőzzük. Többször keverjük meg és ha szükséges kevés alaplét is adhatunk hozzá.

Megfőzöm

Link a receptre