Palócleves bográcsban
Hozzávalók
- 50 dkg ürühús
- 15 dkg szalonna
- 4 fej vöröshagyma
- 3 db zöldpaprika
- 1 tk. őrölt kömény
- 3 db
- 6 gerezd fokhagyma
- 2 tk fűszerpaprika
- 1 ek ételízesítő
- 0,5kg burgonya
- 20 dkg zöldbab
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 0 perc
Elkészítési idő
- 0 perc
Leírás
A szalonnát kis kockára vágjuk, és kevés zsíron megpirítjuk. Ha megpirult hozzátesszük a kockára vágott zöldpaprikát, az őrölt köményt, a babérlevelet, a zúzott fokhagymát, és a pirospaprikát. Ezután hozzáadjuk az kockára vágott ürühúst, megszórjuk ételízesítővel, kevés vízzel felengedjük, és félpuhára főzzük. Ezt követően hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és darabolt zöldbabot. Felöntjük vízzel, ízesítjük ha szükséges, és tejföllel behabarjuk.
Megfőzöm
