Omlós tészta
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 db (héja) citrom
- 1 csipet vaniliáscukor
- 1 db (sárgája) tojás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1.A vajat a liszttel elmorzsolom. Hozzáadom a porcukrot, a reszelt citrom héját, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, majd összegyúrom. A tésztát kerek cipó alakúra alakítom.
2.Pihentetem a hűtőben.
3.Sütés előtt kinyújtom, majd 180 °C-on kisütöm.
4.Muszáj gyorsnak lennünk a tészta összeállításánál, mert a vajnak nem szabad megolvadnia.
