Omlett lecsóval
Hozzávalók
- 15 dkg húsos szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 1kávéskanál pirospaprika
- 40 dkg zöldpaprika
- 20 dkg paradicsom
- 1 kávéskanál só
- 8 db tojás
- 1 dl tej
- 1 ek liszt
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 45 perc
Leírás
1. A szalonnát kockákra vágom, majd kiolvasztom. Zsírjában megpirítom a hagymákat. Paprikát hintek rá, zöldpaprikát és paradicsomot, majd megsózom. Összepárolom őket.
2. Felverem a tojásokat és összekeverem a tejet és a lisztet. 4 egyforma omlettet sütök belőle.3. Az omlett egyik felére friss lecsót teszek, majd beborítom a másik felével. Reszelt sajtot is szórhatok a tetejére.
