Nyársalt bárány
Hozzávalók
- 1,5 kg bárányhús
- 2 fej vöröshagyma
- 2 kk csombor
- 4 ek. olaj
- 6 db paradicsom
- 4 db paprika
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A bárányt 1 napra a hűtőben páclébe tesszük. (Pác: olaj, hagyma, csombor, só, bors.)
1 cm-es közökkel a nyársra húzzuk a húst felváltva a zöldségekkel, és olajjal megkenjük és parázson megsütjük.
