Narancsos sajtkoktél
Hozzávalók
- 15 dkg füstölt sajt
- 15 dkg trappista sajt
- 10 dkg márvány sajt
- 1 db narancs
- 15 dkg alma
- 1/2 csokor metélőhagyma
- 3 dkg dióbél
- 2 dl kefír
- 1 db citrom
- 1/2 fej saláta
- ízlés szerint szerecsendió
- ízlés szerint fehér bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A narancsot megpucoljuk és gerezdekre szedjük. A sajtot és a meghámozott almát - aminek a magházát eltávolítottuk, - apróra kockázzuk. Egy keverőtálba tesszük a sajtot, az almát, és a narancsgerezdeket. Rászórjuk a durvára darált diót, a felaprított metélőhagymát és jól összekeverjük. Salátalevelekkel kibélelt kelyhekbe kanalazzuk. Elkeverjük a kefírt sóval, citromlével, reszelt szerecsendióval és a salátára öntjük. Hűtőszekrényben lehűtve tálaljuk.
Megfőzöm
