Napon szárított paradicsomos spagetti
Hozzávalók
- 500 g spagetti
- 250 g olajban eltett, napon szárított paradicsom
- 90 g provolone sajt
- 1 csomó friss bazsalikomlevél
- csipetnyi chilipaprika
- csipetnyi só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 5 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
1. A tésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
2. Egy serpenyőbe öntjük a napon szárított paradicsom olajából egy keveset. Felforrósítjuk, beletesszük a paradicsomot, néhány percig pirítjuk. Sóval, csilipaprikával ízesítjük.
3. A leszűrt tésztát a serpenyőbe öntjük, bazsalikommal megszórjuk. Jól összekeverjük. Tetejére sajtforgácsokat szórunk.
