Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Muszaka

Hozzávalók

  • 40 dkg (legjobb bárányból) darált hús
  • 80 dkg burgonya
  • 40 dkg padlizsán
  • 30 dkg paradicsom
  • 4 db tojás
  • 2 db vöröshagyma
  • 2 dl olaj
  • 2 dl tej
  • ízlés szerint rozmaring
  • ízlés szerint majoránna
  • ízlés szerint őrölt bors
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A meghámozott burgonyát felkarikázzuk, és olajjal kikent tepsibe lerakjuk. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint megszórjuk rozmaringgal és sütőben félig megsütjük. A hagymát apróra felkockázzuk és megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst is és megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majorannával fűszerezzük. Ha kész, rátesszük a burgonyára. A padlizsánt és a paradicsomot felkarikázzuk, és elosztjuk a darált hús tetején. Tejjel elkeverjük a tojásokat, sózzuk, és a padlizsán tetejére öntjük, majd sütőben készre sütjük, kb. 45 perc alatt.

Megfőzöm

Link a receptre