Mustáros, boros pác
Hozzávalók
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 ek. mustár
- 1 dl olívaolaj
- 1 tk. törött bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A lé lepje el a húst, hogy egyenletesen puhítsa át a szeleteket. Sertés és marhahús pár órát, de legjobb, ha egy éjszakát áll a pácban. A csirkehús nem igényel pácolást, esetleg fűszeres-olivás vagy mustáros kenegetést.
