Mücver-Tökfasírt
Hozzávalók
- 1 kg tök
- 20 dkg hagyma
- 15 dkg sajt
- 20 dkg liszt
- 4 db tojás
- 2 csokor kapor
- 1 kk. bors
- 1 tk. só
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A tököt meghámozzuk, kibelezzük, lereszeljük, hozzáadjuk a lereszelt hagymát, az apróra vágott kaprot, a reszelt sajtot, a négy tojást, a borsot, a sót, a lisztet, és az egészet alaposan összekeverjük. A masszából fasírt golyókat készítünk, amit ellapítunk, és forró olajban pirosra sütjük.
Megfőzöm
