Montenegrói makaróni
Hozzávalók
- 50 dkg makaróni tészta
- 25 dkg sertéshús
- 25 dkg marhahús
- 1 fej hagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 10 dkg sajt
- 2 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A darált húsokat az üvegesre párolt hagymára tesszük, megsózzuk, borsozzuk, meghintjük pirospaprikával, és egy kevés húslével puhára pároljuk. Tűzálló tálat kizsírozunk, alulra teszünk egy réteg előzőleg kifőtt makarónit, majd egy réteg darált húst, és ezt ismételjük. Minden réteget meghintünk reszelt sajttal. A tetejére tejfölt teszünk, és megszórjuk sajttal. Sütőben jól átsütjük.
Megfőzöm
