La kama
Hozzávalók
- 2 db fahéj
- 2 tk. fekete bors
- 2 tk őrölt gyömbér
- 2 tk kurkuma
- 1/4 tk. szerecsendió
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Marokkói fűszerkeverék, levesekhez, ragukhoz használják, különösen finom bárányhúshoz.
Hozzávalók: 2, 5 cm fahéj, 2 - 2 tk. szemes fekete bors, őrölt gyömbér, őrölt kurkuma, 1/4 tk. őrölt szerecsendió.
Vastag aljú edényben a borsot, fahéjat megpirítjuk, majd megőröljük, és összekeverjük a fűszerporokkal.
