Krumplis lángos
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 1 db nagy főtt melegen áttört krumpli
- 5 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 1 csipetnyi só
- 1 csipetnyi cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 60 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, összedagasztjuk a hozzávalókkal, a tetejét liszttel megszórjuk, letakarjuk, és huzatmentes helyen kelni hagyjuk. Ezt követően egyforma nagyságú darabokat szaggatunk, pihenni hagyjuk, majd kézzel lángos alakúra nyújtjuk, forró olajban kisütjük. Fokhagymával, tejföllel, sajttal, ízlés szerint fogyasztjuk.
Megfőzöm