Kiflifelfújt
Hozzávalók
- 8 db kifli
- 4 db tojás
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dl tej
- 3 dkg kakaópor
- 10 dkg durvára vágott dió
- 3 dkg vaj
- 5 dkg mazsola
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A kifliket felkarikázzuk. 15 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük a tojások sárgáját. Beleöntjük a tejet, és hozzákeverjük a kiflikarikákat. Amikor magába szívta a tejet, a porcukorral elkeverjük a kakaót, a mazsolát és a durvára vágott diót is belekeverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük 5 dkg cukorral. Egy jénait kivajazunk, beleöntjük a kiflis masszát, a tetejére halmozzuk a habot és forró sütőbe toljuk. Addig sütjük, míg a hab rózsaszínű lesz.
Megfőzöm
