Kéttúrós pogácsa
Hozzávalók
- 3 dkg élesztő
- 0,5 dl tej
- 60 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 12,5 dkg tehéntúró
- 12,5 dkg juhtúró
- 3 db tojás
- 1 ek só
- 20 dkg sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Felfuttatjuk az élesztőt egy kevés langyos tejben és összegyúrjuk a liszttel, a margarinnal, a tojások sárgájával, a kétféle túróval és a sóval. Háromszor áthajtogatjuk, majd félre tesszük félórára. Kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra, tetejét megkenjük tojásfehérjével, beleforgatjuk reszelt sajtba és megsütjük.
Megfőzöm
