Kelkáposzta fasírt
Hozzávalók
- 50 dkg kelkáposzta
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek. olaj
- 2 db zsemle
- 3 db tojás
- 15 dkg sajt
- 1 teáskanál (pép) fokhagyma
- ízlés szerint bors
- 1 kk. majoránna
- ízlés szerint só
- 5-8 ek. zsemlemorzsa
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
50 dkg kelkáposztát és egy fej vöröshagymát apróra vágunk, és kevés olajon megdinszteljük. Ha kihűlt, hozzáadunk két áztatott, kicsavart zsemlét vagy néhány kanál zsemlemorzsát, 2-3 tojást, 15 dkg reszelt sajtot, fokhagymapépet, borsot, majoránnát, és egy kevés sót. Az egészet jól összedolgozzuk, a masszából lapos pogácsákat formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajban kisütjük.
Megfőzöm
