Kávés-kakaós rolád
Hozzávalók
- 20 dkg keksz
- 20 dkg dióbél
- 1 db (külön a fehérje és a sárgája) tojás
- 10 dkg porcukor
- 2 dkg kakaópor
- 1 dkg őrölt kávé
- a krémhez: 10 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A diót és a kekszet ledaráljuk, és összekeverjük a tojásfehérjével. Az őrölt kávét, a cukrot és a kakaót fél deci vízzel simára keverjük, hozzáadjuk a kekszmasszához és összegyúrjuk. A nyújtódeszkát meghintjük porcukorral és kinyújtjuk rajta a masszát. A vajat habosra keverjük a porcukorral, a tojással és a vaníliás cukorral, majd a kinyújtott tésztára kenjük. Feltekerjük, felszeleteljük, és meghintjük porcukorral.
Megfőzöm
