Kakaós torta
Hozzávalók
- 8 db tojás
- 16 dkg porcukor
- 16 dkg liszt
- 4 dkg mogyoró
- 4 dkg dió
- 6 dkg kakaó
- 5 dkg vaj
- 15 dkg meggydzsem
- 20 dkg tortabevonó
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 60 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
A tojásokat szétválasztom a fehérjét a cukor kétharmadával a sárgáját az egyharmadával habosra verem. A lisztet a mogyoróval, a dióval és a kakaóval összekeverem. Először hozzáadom a tojás sárgájából, majd fehérjéből vert habot és óvatosan elkeverem, majd a felolvasztott vajat is hozzáadom. Kikent és kilisztezett formába öntöm, és egy órán át közép meleg sütőben sütöm. Ha kész és kihűlt, három felé vágom és dzsemmel megkenem, majd olvasztott tortabevonóval bevonom.
Megfőzöm
