Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Kacsamelles szendvics majonézes aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók

  • 2 db kacsamell filé
  • csipetnyi só
  • csipetnyi őrölt bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek mustár
  • 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs
  • 3 dl majonéz
  • 8 szelet fonott kalács
  • fél csokor petrezselyem
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 20 perc

Elkészítési idő

  • 20 perc

Leírás

1. A filézett kacsamellek bőrét beirdaljuk a húsig. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával fűszerezzük. Mustárral bekenjük, majd néhány órát hűtőszekrényben hagyjuk pácolódni.
2. Egy tepsit olajjal kikenünk, beletesszük bőrös felükkel felfelé a húsokat és előmelegített sütőben 190 ˚C-on szép pirosra sütjük.
3. A darabokra vágott aszalt gyümölcsöket tálba tesszük, majonézzel összekeverjük, hűtőszekrényben néhány órát hűtjük.
4. A fonott kalács szeleteket megkenjük a majonézes gyümölcsökkel, rátesszük az átlósan vékony szeletekre vágott kacsamellet és petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre