Húsvéti vegyes saláta
Hozzávalók
- 20 dkg füstölt sonka
- 8 db főtt tojás
- 1 csomó újhagyma
- 1 csomó retek
- 1 csokor petrezselyemzöld
- az öntethez: 1 dl kefír
- 1 ek olaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint mustár
- ízlés szerint citromlé
- pár darab salátalevél
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Vágjuk fel a sonkát kisebb kockákra, a főtt tojást gerezdekre, a hagymát és a retket karikára. A petrezselymet aprítsuk finomra. Mindent tegyünk egy tálba. Készítsünk öntetet a kefirből és olajból, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és keverjünk hozzá egy kevés mustárt és citromlét. Öntsük rá a salátára és keverjük össze. Szedjük salátalevéllel bélelt tálra. Díszíthetjük tojás- és retekkarikákkal.
Megfőzöm