Hideg rizssaláta
Hozzávalók
- 25 dkg rizs
- 1 fej saláta
- 1 db zöldpaprika
- 2 db csípős paprika
- 1 csomó retek
- 2 db kínaikel-levél
- 3 db zellerszár
- néhány szál petrezselyemzöld
- 1 ek salátaolaj
- 1 db (leve) citrom
- késhegynyi bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. A rizst sós vízben megfőzöm, majd hagyom, hogy kihűljön.
2. Megmosom a zöldségeket, majd feldarabolom, s végül összekeverem a rizzsel és olajat öntök rá, valamint citromlevet. Megborsozom, majd jól összekeverem.
3. Tálalás előtt hűtőbe teszem.
