Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Halrudacskák tartármártással

Hozzávalók

  • 4 db nyelvhalfilé
  • 4 ek finomliszt
  • 8 dkg friss zsemlemorzsa
  • 2 db tojás
  • sütéshez napraforgóolaj
  • tálaláshoz tartármártás
  • tálaláshoz só
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 15 perc

Elkészítési idő

  • 20 perc

Leírás

1. A nyelvhalfiléket 1 cm széles, n7 cm hosszú csíkokra vágjuk és félretesszük.
2. A lisztet egy tányéron összekeverjük sóval, borssal. A zsemlemorzsát egy másik tányérra tesszük. A tojásokat sóval, borssal ízesítjük és felverjük egy mélytányérban.
3. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat. A halcsíkokat panírozzuk be és az olajban aranybarnára sütjük. Kiszedjük papírtörlőn lecsepegtetjük róla a felesleges olajat.
4. A kisütött halrudakat tartármártással és citrom szeletekkel tálaljuk

Megfőzöm

Link a receptre