Gyümölcstorta liszt- és tejérzékenyeknek
Hozzávalók
- A piskótához: 4 db tojás
 - 10 dkg kukoricaliszt
 - 6 dkg kristálycukor
 - 1 db (reszelt héja) citrom
 - 1 dkg margarin
 - 5 mérce alfaré
 - A pudinghoz: 450 ml víz
 - 1 csomag pudingpor
 - 5 mérce alfaré
 - 4 dkg kristálycukor
 - A díszítéshez: 25 dkg gyümölcs
 
számára elég.
Leírás
Hagyományos módon piskótát készítünk 4 tojásból, 10 dkg kukoricalisztből, 6 dkg kristálycukorból, 5 mérce alfaréből, 1 citrom reszelt héjából és 1 dkg liga margarinból. A tortaformát margarinnal kikenjük, beletöltjük a piskótatésztát és megsütjük. 400 ml vízben megfőzzük a pudingport 4 dkg cukorral, majd hozzákeverjük az 50 ml vízben csomómentesre kevert alfarét is. Ha kihűlt a piskótára kenjük, és tetszés szerinti gyümölcsökkel díszítjük.
Megfőzöm