Gombás tojáslepény
Hozzávalók
- 40 dkg gomba
 - 4 ek. olaj
 - ízlés szerint só
 - csipet feketebors
 - fél csokor petrezselyemzöld
 - 12 db tojás
 - 1 dl tej
 - 12 dkg reszelt sajt
 
4
		Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
 
Elkészítési idő
- 10 perc
 
Leírás
A gombát megmosom, felszeletelem és vajon megpirítom. Sóval, borssal ízesítem, petrezselyemzölddel megszórom. A tojásokat felverem, tejet adok hozzá, jól elkeverem, és serpenyőben megsütöm. Ha megszilárdult a közepére csíkban felrakom a gombát, és hosszában összezárom. Reszelt sajttal megszórom és máris fogyasztható.
Megfőzöm