Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Gombás melegszendvics

Hozzávalók

  • 1 fej vöröshagyma
  • 40 dkg gomba
  • 4 dkg vaj
  • csipetnyi só
  • csipetnyi törött bors
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 2 tojás
  • 4 zsemle
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 paradicsom
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 30 perc

Leírás

1. A megtisztított gombát szeltekre, a vöröshagymát finomra vágjuk.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát is. Erős tűznél megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, finomra vágott petrezselymet teszünk hozzá és ráütjük a tojásokat. Jól összekeverjük.
3. A zsemléket felszeleteljük, megpirítjuk, rákenjük a masszát, paradicsom szeletet és reszelt sajtot szórunk rá. Forró sütőben megsütjük.

Megfőzöm

Link a receptre